| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ჩიხირთმას საუკეთესო რეცეპტი / chikhirtmas sauketeso recepti (ქართული სამზარეულო)
| 2017-06-21, 9:53 PM | |
შემადგენლობა:
1 ცალი ქათამი
250 გრამი ხახვი
5 ცალი კვერცხი
50 მლ ღვინოს ძმარი
დაფნის ფოთოლი, ქინძი, მარილი და მწვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ქათმის ბულიონი მოხარშეთ და მომზადებამდე ნახევარი საათით ადრე ქვაბში დაჭრილი მწვანილი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა ჩაამატეთ.
ამოიღეთ ქათამი და ნაჭრებად დაჭერით. გაასუფთავეთ ხახვი და ისიც დაჭერით. დაუმატეთ ბულიონს.
ცარიელ ჯამში კვერცხის გული ძმართან ერთად ათქვიფეთ და ბულიონში ჩაამატეთ. ხშირად ურიეთ. ჩააბრუნეთ ქათამი ბულიონში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ დაჭრილი ქინძი.
( chikhitma, chikhirtma, chixitma, chixirtma, ჩიხითმა, ჩიხირთმა )
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |