| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
კარამელიზირებული ხახვის, ტკბილი კარტოფილის სამარხვო სალათი / karamelizirebuli xaxvis, tkbili karofilis samarkhvo salati, samarxvo salatebi
| 2013-03-29, 9:09 PM | |
შემადგენლობა:
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
3 თავი წითელი ხახვი, შუაზე გაჭრილი და თხლად დაჭრილი
1 ს.კ. დიჟონური მდოგვი
1/4 ჭიქა ძმარ ბალზამიკი
1 ჩ.კ. თაფლი
1 ს.კ. წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა
1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ახალი ტიმიანი
3 ცალი ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად
მცენარეული ზეთი
მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა
მომზადების წესი:
ზეთი გავაცხელოთ სქელძირიან ტაფაზე, საშვალო ცეცხლზე. მოვთუშოთ ხახვი სანამ ოქროსფერი გახდება. დავამატოთ მდოგვი და ბალზამიკო, ვთუშოთ კიდევ 2 წთ–ი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავამატოთ თაფლი, ფორთოხლის ცედრა და ტიმიანი, გადავურიოთ კარგად. ვაცადოთ გაგრილება.
გავაცხელოთ მაყალი, ფუნჯით წავუსვათ მცენარეული ზეთი კარტოფილს ორივე მხრიდან, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. დავალაგოთ კარტოფილი გრილზე, თითოეულ მხარეს გავაჩეროთ 3-4 წთ–ი ან სანამ კარტოფილი მომზადდება. შევურიოთ ჯამში კარტოფილი და ხახვი.
დამატებითი ტეგები: სამარხო სალათა, სამარხო სალათები, სამარხვო სალათა, სამარხვო სალათები, სამარხო კერძი, სამარხო კერძები, სამარხვო კერძი, სამარხვო კერძები, samarxvo salati, samarkhvo salati, samarxvo salatebi, samarkhvo salatebi, samarkhvo salata, samarxvo salata, samarkho salata, samarkho salata, samarxo salata, samarkho salata, samarkho salatebi, samarxo salatebi, marxva, markhva, მარხვა, სამარხვო კულინარია, სამარხო კულინარია, samarkhvo kerdzi, samarxvo kerdzi, samarxo kerdzi, samarkho kerdzi, samarkho kerdzebi, samarkhvo kerdzebi, samarxo kerdzebi, samarxvo kerdzebi, samarkho kulinaria, samarkhvo kulinaria, samarxo kulinaria, samarxvo kulinaria, მზარეული, გურმანი, კულინარია, mzareuli, gurmani, kulinaria
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |