| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
უგემრიელესად მომზადებული კალმახი ფოლგაში / ugemrielesad momzadebuli kalmakhi folgashi
| 2018-04-11, 2:52 PM | |
ეს არის ფოლგაში შემწვარი კალმახი.
კარგად გარეცხილ და შემდეგ ხელსახოცით შემშრალებულ კალმახს ორივე მხრიდან და შიგნიდან მოვაყარე მარილი (მსხვილი) და დავალაგე ფოლგიან “ჟარონაზე “.
მოვიწყვე შუაზე გაჭრილი პომიდორი, რამდებიმე კბილი ნიორი, როზმარინი, ბულგარული წიწაკა და ლიმონის ნაჭრები.
მოვასხი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და ბროწეულის მზა წვენი – ნარშარაფი.
ფოლგითვე თავმოკრული დაახლოებით 15 წუთით შევდგი ღუმელში, 220 გრადუსამდე გავახურე. შემდეგ ფოლგა მოვხსენი და ასე 40 წუთამდე გავაჩერე.
სულ ესაა. გემრიელად მიირთვით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |