| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
იკანტურად ჩაშუშული ქათამი კორეული სამზარეულოდან / pikanturad chashushuli qatami koreuli samzareulodan
| 2015-07-17, 1:53 PM | |
შემადგენლობა:
8 ნაჭერი ქათმის ხორცი (მკერდი, ფილე ან ბარკალი)
4 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი
2 თავი ხახვი
1 ცალი სტაფილო
2 კბილი ნიორი
2 ს.კ. ცხარე წიწაკის პასტა
2 ს.კ. დაფქული წითელი წიწაკა
2 ს.კ. სოიოს სოუსი
2 ს.კ. შაქარი
2 ს.კ. სეზამის ან ზეითუნის ზეთი
2 ძირი მწვანე ხახვი
1ს.კ. ჯანჯაფილი
2 ჭიქა წყალი
2 ჩ.კ. სეზამის მარცვალი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზდების წესი:
1. ქათმის ხორცი, კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო დაჭერით პატარა ზომის ნაჭრებად. ყველა ინგრედიენტი, გარდა მწვანე ხახვისა, ერთად მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში ნელ ცეცხლზე, 30-40 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ მარილი და პილპილი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, სოიოს სოუსი და შუშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
3. ბოლოს შეაზავეთ სანელებლებითა და სეზამის მარცვლებით.
Bon Appétit!
გემრიელად მირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |