| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
შავი შოკოლადის ნამცხვარი / shavi shokoladis namckhvari
| 2015-06-28, 5:52 AM | |
შემადგენლობა:
2 ჭიქა ფქილი
2 ჭიქა შაქარი
¾ ჭიქა უშაქრო კაკაო
2 ჩაის კოვზი საჭმელი სოდა
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი (საცხობი ფხვნილი)
½ ჩაის კოვზი მარილი
2 კვერცხი
1 ჭიქა გაცივებული მოდუღებული ყავა
1 ჭიქა რძე
½ ჭიქა მცენარეული ზეთი
2 ჩაის კოვზი ძმარი
მომზადების წესი
1. გააცხელეთ ღუმელი 175 C გრადუსზე, მოაცხეთ ცხიმი და მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი 23×33 სმ ზომის ლანგარს.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაო, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი. ცენტრში გააკეთეთ ჩაღრმავება და ჩაასხით კვერცხი, ყავა, რძე, ზეთი და ძმარი. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას, ცომი უნდა იყოს თხელი. მიღებული მასა დაასხით გამზადებულ ფორმაზე.
3. აცხვეთ 35–40 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში. მოათავსეთ ნამცხვრის ცენტრში კბილის ჩხირი და თუ სუფთა ამოიღეთ, ცხობაც დასრულებულია.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |