Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora

Загрузка...
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

ინდაურის საცივი / indauris satsivi

1 ც ინდაური, 500 გრ ნიგოზი, 200 გრ თავი ხახვი, ნიორი, წიწაკა, იმერული ზაფრანა, ღვინის ძმარი, ქინძი, მარილი - გემოვნებით.
გარეცხილი, მომზადებული ინდაური ჩავდოთ ქვაბში, დავასხათ წყალი, მოვხარშოთ ნახევრად მზადყოფნამდე, ამოვიღოთ ბულიონიდან და შევწვათ (იხ. წინა რეცეპტი).
ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, მარილი, ქინძი, ზაფრანა კარგად დავნაყოთ, გავხსნათ ბულიონით, დავამატოთ ღვინის ძმარი და ვხარშოთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
წვრილად დაჭრილი თავი ხახვი მოვათავსოთ ტაფაზე, დავამატოთ ბულიონის ცხიმი, ვშუშოთ 5-8 წუთის განმავლობაში და გადავიტანოთ მდუღარე საცივში.
შემწვარი, ცხელი ინდაური დავჭრათ, ნაჭრები ჩავალაგოთ შესაბამის ჭურჭელში, დავასხათ მდუღარე საცივი.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



2014-06-17, 11:21 AM
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: კულინარია, sadgesaswaulo sufra, სადღესასწაულო სუფრა, dgesascauli, kulinaria, dgesastauli, receptebi, sadgesascaulo, dgesaswauli, sadgesaswaulo samzareulo
ნანახია: 351 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]