1. 1 კგ ღორის ან საქონლის რბილი ხორცი (ცოტა ცხიმიანი); 2. 2 თავი ხახვი; 3. 150 გრამი ნუში; 4. 1 ცალი ქოქოსი; 5. პიტნა; 6. ლიმონი; მომზადება: დავჭრათ ხორცი წვრილად, დაჭრილი ტაფაში ცოტა წყალში მოვთუშოთ, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და ისიც მოვთუშოთ, დაუმატოთ დანაყილი ნუში და ქოქოსი დაჭრილი კუბიკებათ, 3 წუთში მოვაყაროთ დაჭრილი პიტნა და დავაწუროთ ლიმონი და მალევე გადმოვდგათ.