| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
კივის კექსი ნინო ასანიშვილის რეცეპტით / kivis keqsi nino asanishvilis receptit
| 2018-04-18, 10:26 PM | |
შემადგენლობა:
3ც-კვერცხი,
2ჩ/ჭ შაქარი,
100 გრ - კარაქი,
500 გრ - მაწონი,
3,5 ჭიქა ფქვილი,
1ჩ/კ - სოდა,
1ს/კ - ძმარი,
ვანილი
კივი.
მომზადების წესი:
ფუმფულა კექსის მისაღებად საჭიროა მასალა წინასწარ გამოვიღოთ მაცივრიდან, რადგან როდესაც ოთახის ტემპერატურისაა კვერცხი და სხვა ინგრედიენტებიც კარგად იხსნება ერთმანეთში. კვერცხი და ცილა დავაცილოთ ცალკე ავთქვიფოთ ცილა და ცალკე გული შაქართან ერთად, შემდეგ დავამატოთ მაწონი, გამდნარი შეგრილებული კარაქი, სოდა ძმრით, ვანილი, ფქვილი შესაძლოა ცოტა მეტი დაგჭირდეთ ვიდრე მითითითებული გვაქვს, ცომი უნდა იყოს სქელი არაჟნის კონსისტენციის.
შემთბარ თუნუქის ფურცელს წავუსვათ ცხიმი, ცომი თანაბრად გავანაწილოთ ზევიდან მოვათავსოთ გაფრცქვნილი რგოლებად დაჭრილი კივი და შევდგათ ღუმელში 200გრამი 15-20 წთ,სანამ ოდნავ შეყავისფერდება.
გემრიელად მიირთვით!..
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |