| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
საქონლის ღვიძლი ვაშლით / saqonlis gvidzli vashlit
| 2014-04-15, 1:41 PM | |
შემადგენლობა:
350 გ საქონლის ღვიძლი
2 თავი ხახვი
2 ცალი ვაშლი
7 ს.კ. კონიაკი
ზეთი შესაწვავად
მარილი, წიწაკა გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ღვიძლი დავჭრათ მოზრდილ ნაჭრებად და ზეთში შევწვათ. ხახვი დავჭრათ ალყა-ალყა, დავუმატოთ ღვიძლს და კიდევ 3 წუთი გავაჩროთ ცეცხლზე. დავუმატოთ გათლილი ვაშლის ნაჭრები, ცეცხლზე გავაჩეროთ კიდევ 3 წუთი, დავასხათ კონიაკი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და ვურიოთ, სანამ კონიაკი ამოშრება. გარნირად უხდება ბრინჯი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |