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CHEESECAKE ALLA NUTELLA (kulinaria, namcxvrebi, tortebi, mzareuli, receptebi)
| 2013-05-13, 10:39 AM | |
Ingredients for 6 persone:
250 gr di biscotti "Digestive"
80 gr di burro
4 Philadelphia da 80 gr
5 cucchiai di Nutella
4 cucchiai di zucchero a velo
400 gr di panna montata
Prepare recipe:
1 Fare fondere in burro in un pentolino facendo attenzione a non farlo bruciare.
2 Tritare i biscotti, aggiungere il burro fuso e pressare il tutto sul fondo di uno stampo a cerniera di 24-26 cm.
3 Porre in frigorifero per almeno mezz'ora.
4 Lavorare i Philadelphia con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
5 Aggiungere la Nutella e continuare a mescolare fino ad amalgamare perfettamente il tutto.
6 Montare la panna e aggiungerla alla crema di Philadelphia con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
7 Ricoprire il fondo di biscotti con la crema e livellare con il dorso di un cucchiaio.
8 Fare riposare in frigo, preferibilmente una notte intera.
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