Необходимые продукты: 200 г листового салата 1 пучок зеленого лука с луковичками 250 г помидоров черри 100 г хлеба 150 г копченой грудинки 3 ст. ложки белого винного уксуса 1 ч. ложка горчицы 1 щепотка сахарного песка соль, молотый белый перец 2 ст. ложки растительного масла 2 веточки тимьяна
Способ приготовления: Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и разорвать на крупные кусочки. Зеленый лук почистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Подготовить помидоры: вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить основание плодоножки. Хлеб разломать на кусочки (или нарезать кубиками). Грудинку нарезать тонкими полосками. Для приготовления соуса уксус смешать с горчицей, сахарным песком, солью и молотым белым перцем. Постепенно влить растительное масло и добавить рубленый тимьян. Все ингредиенты салата соединить, залить приготовленным соусом и хорошо перемешать.