| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
Senfwürschtl (ვაშლის და მდოგვის სოუსი) - kulinaria, mzareuli, receptebi
| 2013-09-09, 12:38 PM | |
შემადგენლობა:
1 ც. ვაშლი
50 გრ. შაქარი
3 ს.კ. თეთრი ბალზამიკო
150 გრ. ვაშლის პიურე
2-3 ს.კ. დიჟონური ან ნებისმიერი ცხარე მდოგვი
საშუალო კონა ოხრახუშ
მომზადების წესი:
ვაშლს ამოვაჭრათ გული და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. 50 გრ შაქარი დავყაროთ გაცხელებულ ტაფაზე და მივიყვანოთ ღია ფერის კარამელის დონეზე, დავასხათ ძმარი, დავაყაროთ დაჭრილი ვაშლი და ვადუღოთ 1-2 წთ-ი. ვაშლს დავუმატოთ ვაშლის პიურე, გარციცა და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, შევაზავოთ პილპილით და მარილით. გადავიტანოთ ჯამში და ვაცალოთ გაგრილება.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |