| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ბურიტო სოკოთი / burito sokoti
| 2014-06-03, 11:33 AM | |
შემადგენლობა:
ქამა სოკო 150გრ
კარტოფილი 2ც
ფარში 200გრ
ხახვი 1პატარა თავი
ზეთი შესაწვავად
რძე ¼ ჭიქა
მწარე წიწაკა (გემოვნებით)
ბულგარული 1ც
მარილი გემოვნებით
ტორტილია 6-8ც(ან სომხური ლავაში 3-4ც)
ნიორი 1კბილი
ისპანახი 1კონა
კვერცხი 5ც
მომზადების წესი:
ბურიტო არის მექსიკური სწრაფი საკვების ერთ-ერთი სახეობა, რომელშიც არის ყველაფერი, ხორცი, ბოსტნეული, მწვანილი, სოკო და რათქმაუნდა თხელი ლავაში რომელშიც ეს ყველაფერი არის გახვეული. ეს არის გემრიელი, სწრაფი და მადისაღმძვრელი.
დიდ დაასხით ზეთი, დაამატეთ ხახვი და კარტოფილი სანამ კარტოფილი არ შეიბრაწება შემდეგ დაამატეთ ბულგარული.
დაამატეთ სოკო და თუშეთ სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გაწიეთ ბოსტნეული ტაფის ცალ მხარეს მეორე დახევარში კი მოთუშეთ ფარში, როცა ფარში მზად იქნება შეურიეთ ბოსტნეულს დაამატეთ სანელებლები და კარგად ამოურიეთ, დაამატეთ ისპანახი და თუშეთ დაახლოებით ერთი წუთის მანძილზე.
ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ რძე+კვერცხი, მიწიეთ ბოსტნეული ისევ ცალ მხარეს და მეორე ნახევარზე შეწვით ომლეტი, თუ ტაფა არ არის საკმარისად დიდი შეწვით ომლეტი ცალკე ტაფაზე, შემდეგ კი შეურიეთ ბოსტნეულიან მასას, გაახვეთ ტორტილიაში ეს მასა და გემრიელად მიირთვით თქვენს საყვარელ სოუსთან ერთად…
მასალის წყარო: GeoCulinary.Com
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |