| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
გემრიელი ხილის რულეტი სახლის პირობებში / gemrieli khilis ruleti sakhlis pirobebshi
| 2017-08-23, 0:19 AM | |
შემადგენლობა:
4 ს/კ ფქვილი
5 გრამი ვანილის შაქარი
3 ს/კ შაქარი
0.25 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
4 ს/კ მზესუმზირის ზეთი
4 ცალი კვერცხი
2 ცალი ვაშლი
1 ს/კ კარაქი
10 ცალი შავი ქლიავი
დარიჩინი და შაქრის პუდრა გემოვნებით
მომზადების წესი:
შავი ქლიავი თბილ წყალში ჩაყარეთ, თავსახური დააფარეთ და 1.5-2 საათის განმავლობაში გააჩერეთ. კვერცხის ცილა და გული ერთმანეთისგან განაცალკევეთ. ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი და მზესუმზირის ზეთი ერთმანეთში აურიეთ.
კვერცხის ცილა ცალკე ათქვიფეთ და შაქარი მოაყარეთ. შემდეგ მიღებული მასა კვერცხის მასას დაუმატეთ. ვაშლი გაასუფთავეთ, კუბიკებად დაჭერით. ასევე დაჭერით შავი ქლიავის რბილი ნაწილიც.
საცხობ ფორმას გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი და კარაქი გადაუსვით. ჯერ ხილი დააწყვეთ, მოაყარეთ დაფქული დარიჩინი, შემდეგ კი ცომი დაასხით. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუზე.
ამის შემდეგ ცომი შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
როგორც კი ცხელ ქერქს გამოიღებთ ღუმლიდან, რულეტის ფორმა მეიცით. გაცივების შემდეგ, შაქრის პუდრა მოაყარეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |