| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სამარხვო სალათა "Salute" / samarxvo salata "Salute" (kulinaria, mzareuli, kulinaria)
| 2013-04-11, 2:58 PM | |
შემადგენლობა:
1 ცალი ყაბაყი
3 ცალი ბადრიჯანი
1 ცალი სტაფილო
1 ცალი ხახვი
10 გრამი კამა
10 გრამი ოხრახუში
4 ცალი ბულგარული წიწაკა
100 მილილიტრი მცენარეული ზეთი
1 ცალი პამიდორი
გემოვნებით შავი პილპილი
გემოვნებით მარილი
მომზადების წესი:
ყაბაყი გავრეცხოთ, გავთალოთ და დავჭრათ ალყა-ალყა.
ბადრიჯანი გავრეცხოთ, გავთალოთ და დავჭრათ ალყა-ალყა.
სტაფილო გავრეცხოთ, გავთალოთ და დავჭრათ თხელ რგოლებად.
ბულგარული წიწაკა გავრეცხოთ, გავთალოთ და დავჭრათ ალყა-ალყა.
ხახვი გავრეცხოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ ალყა-ალყა.
კამა, ოხრახუში გავრეცხოთ და დავჭრათ წვრილად.
ავიღოთ ტაფა დავასხათ მცენარეული ზეთი.
დავალაგოთ ტაფაზე ბადრიჯანი, ყაბაყი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ხახვი და შემოვდგათ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.
შეწვის დროს ფრთხილად ამოურიოთ 2-3-ჯერ.
მოვაყაროთ შავი პილპილი, მარილი, კამა; ოხრახუში და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
ერძი გადმოვიღოთ ლანგარზე გავაფორმოთ პამიდვრით და მივირთვათ ცხლად.
ინგრედიენტების მომზადების დრო : 15 წუთი.
კერძის მომზადების დრო : 10 წუთი.
დრო მთლიანად : 25 წუთი.
მიღებული კერძის რაოდენობა : 3 თეფში
ულუფის რაოდენობა : 3
კალორიულობა ერთ ულუფაზე : 124
მასალის წყარო: Salata.Ge
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |