| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Плавленый сыр в домашних условиях / plavleni sir v domashnikh usloviyakh
| 2018-05-12, 12:13 PM | |
Оказывается, что приготовить плавленый сыр в домашних условиях довольно просто! Вкус у него разительно отличается от магазинного, но конечно, же в лучшую сторону. Я обычно делаю его в маленькой кастрюльке, он так и стоит в холодильнике. Малышня только и торчит в холодильнике с кусочком хлеба, чтобы намазать любимый сырок. А я не против, ведь он натуральный и полезный.
Ингредиенты:
творог — 400 грамм;
сода — 1 ч.л.;
соль по вкусу;
масло сливочное — 50 гр.;
щепотка куркумы;
яйцо — 1 штука.
Можно в сыр добавлять бекон, жареные шампиньоны, зелень.
Плавленый сыр в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Перетрите творог через сито, можно взбить блендером, но скажу вам сразу, что из перетертого творога плавленный сыр получается вкуснее и нежнее.
Выложите творог в кастрюлю с толстым дном или казанок, добавьте масло, яйцо, соли по вкусу. Сразу добавьте соду.
Поставьте на огонь, и все время помешивая, варите массу, чтобы она стала полностью однородной. Затем для придания желтоватого оттенка добавьте щепотку куркумы.
Варите сыр до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки, но не давайте массе кипеть. По желанию добавьте зелень, или грибы, можно бекон. Все, что пожелаете.
Теперь горячую массу выложите в кастрюлю или мисочку и дайте ему застыть в холодильнике. В принципе, он уже готов, и можно смело его кушать).
Если творог не очень хороший, тогда следует добавить сливки, чтобы масса была более однородной и пышной. Я обычно делаю из домашнего творога, поэтому сливки не добавляла.
Кушайте плавленый сыр приготовленный в домашних условиях и будет вам вкусно)
Автор рецепта — Татьяна Конькова
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |