| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Налистники с творогом / nalistniki s tvorogom
| 2018-04-20, 12:59 PM | |
Ингредиенты:
5 яиц;
пол литра молока;
5 ст.л. крахмала;
соль — 1/3 чайной ложки;
сахар — 1 ст. л. ;
растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
Творог — 350 гр.;
яйцом — 1 шт.;
сахар — 1 ст. л.;
по желанию добавьте из.м или мак.
Как приготовить налистники с творогом запеченные в духовке:
Хорошенько взбейте яйца с сахаром.
Затем, чтобы не было комочков добавляйте крахмал, перетирая со взбитыми яйцами.
Затем влейте немного теплое молоко, добавьте подсолнечное масло.
Обязательно пусть тесто постоит минут 15-20 и только потом начинайте жарить.
Когда жарите первый блинчик, сковороду смажьте растительным маслом при помощи кисточки, или небольшим свежего сала.
Тесто довольно жидкое, пусть вас это не пугает, так и должно быть. Небольшое количество распределите по всей поверхности сковороды.
По правилам налистники нужно жарить только с одной стороны, но если вы перевернете и обжарите на второй стороне в этом ничего не будет страшного.
Приготовьте начинку: творог перетрите с сахаром и яйцом. Можно добавить изюм, сахар, цукаты.
На слегка остывший налистник выкладываем начинку, распределяя по всему блинчику, и сворачиваем трубочкой.
Выкладываем налистники в емкость для запекания.
Каждый слой перемазываем растопленным сливочным маслом, сверху полить сметаной.
Отправляем на 10-12 минут в духовой шкаф.
Налистники с творогом национальное блюдо на Черниговщине. Здесь их готовят в каждой деревне!
Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |