| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Сагудай из скумбрии / sagudai iz skumbrii
| 2018-04-20, 1:06 PM | |
Ингредиенты:
3 скумбрии;
соль — 3 ст.ложки;
сахар — 1 ст.ложка;
5 больших луковиц;
перец горошком;
лавровый лист — 2 штуки.
укроп.
Для рассола:
По пол стакана уксуса 9% и подсолнечного масла;
стакан кипяченой воды.
Сагудай из скумбрии рецепт приготовления
Скумбрию очистите, удалите внутренности, голову, шкурку не снимайте. Промойте.
Нарежьте рыбу порционными кусочками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Укроп мелко порежьте.
Смешайте лук со скумбрийе, добавьте соль, сахар, перец горшком, перемешайте.
Приготовьте рассол: смешайте уксус, растительное масло и воду.
Выложите рыбу в подготовленную емкость для засолки (это может банка, либо пластиковое ведерко).
Залейте рыбу рассолом, добавьте лавровый лист. Хорошо закройте емкость, и немного встряхните.
Поставьте в холодильник. Спустя 6-8 часов рыба готова.
Сагудай из скумбрии порадует вас своим вкусом, и вы обязательно захотите добавки. А за новым и интересными приходите к нам на лучший сайт кулинарии.
Приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |