| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Зимний салат без стерилизации очень старый и проверенный рецепт
| 2018-05-10, 8:16 PM | |
Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг.;
перец болгарский — 1 кг.;
лук репчатый — 1 кг.;
морковь — 1 кг;
стручок острого перца;
сахар — 6 ст.л.;
подсолнечное масло — 300 мл.;
уксус 9% — 6 ст.л.;
соль — 6 ст.л. (без горки).
Зимний салат без стерилизации. Пошаговый рецепт
Помидоры нарежьте ломтиками, лук полукольцами.
Перец нарежьте соломкой, морковь можно натереть на терке, но лучше тоже нарезать.
У острого перца удалите семена и мелко нарежьте.
Подготовленные овощи сложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Пусть салат постоит 3-4 часа при комнатной температуре. Необходимо, чтобы выделился сок.
Спустя указанное время, поставьте салат на огонь, добавьте уксус, доведите до кипения, и варите всего 3-5 минут.
Затем горячий салат разложите по стерилизованным банкам, укутайте одеялом до полного остывания.
Зимний салат без стерилизации лучше хранить в прохладном месте.
Удачных вам заготовок.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |