მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Салат из перца на зиму / salat iz perza na zimu
2018-05-10, 8:06 PM |
Ингредиенты:
Перец болгарский — 6 кг.;
Вода — 5 стаканов;
Уксус 9%+ — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Соль — 2 ст.л.;
Перец горошком — 10-15 штук;
5 штук лаврового листа;
2 головки чеснока.
Салат из перца на зиму. Пошаговый рецепт
Перец очистите от семян и плодоножки.
Нарежьте перец полукольцами.
Обычно у меня получается 10-ти литровая кастрюля с горкой в процессе варки перец сядет.
Для маринада в кастрюлю влейте воду,добавьте сахар, соль, уксус, перец горошком и лавровый лист.
Также добавьте чеснок, только предварительно нарежьте дольки пластинками.
Как закипит маринад, добавьте перец и варите 10-15 минут, не больше.горячий перец вместе с маринадом разложите в стерилизованные банки и закатайте.
Салата с перцем на зиму у меня обычно получается 6 литровых банок. Попробуйте перец по моему рецепту не пожалеете, будет очень вкусно.
Автор рецепта — Людмила Морозова
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
სულ კომენტარები: 0 | |