| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Отбивная в кляре на сковороде / otbivnaya v klyare na skovorode
| 2018-05-10, 2:14 PM | |
Считается, что мужчины просто созданы готовить мясо, и моя отбивная в кляре на сковороде получается очень мягкой и сочной. Не люблю себя хвалить, но родные то любят мои отбивнушки и за уши их не оттащишь от них. Мягкие, сочные, нежные отбивные в кляре просто тающие во рту, готовятся очень просто.
Ингредиенты:
Мясо — 1,5 кг.;
яйца — 4 штуки;
мука;
соль/ перец по вкусу;
вода и подсолнечное масло для жарки.
Отбивная в кляре на сковороде. Пошаговый рецепт
Мясо нарезается на медальоны, отбивается.
Для кляра надо 4 яйца и мука.
Мясо перчим солим по вкусу, обмакиваем в муку потом в яйцо и на сковородку, которая уже хорошо разогрелась.
Жарим пока кляр не схватится, а потом кладем в кастрюлю наливаем пару стаканов воды и тушим до готовности.
Обычно 20-25 минут для этого достаточно.
Горячая отбивная в кляре идеально сочетается с картошкой пюре.
Будет очень вкусно, советую всем.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |