| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Салат из баклажанов вкуснотище
| 2018-05-10, 1:08 AM | |
Необходимые продукты:
Баклажаны — 5 кг.;
томатный сок — 2 л. (или 3 кг. перекрученных помидор);
перец болгарский — 15 штук.;
уксус — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
соль — 2 стол.л.;
чеснок — 1 стакан.
Салат из баклажанов вкуснотище. Пошаговый рецепт
Порежьте баклажаны квадратиками, немного посолите и дайте постоять 20 минут.
Затем промойте их, отожмите лишнюю жидкость, и немного обжарьте 2-3 минуты.
Перец нарежьте соломкой, смешайте с перекрученными помидорами. Вылейте массу в кастрюлю и варите 20 минут с момента закипания.
Спустя указанное время, добавьте в соус баклажаны, сахар, соль, уксус и измельченный чеснок.
Варите еще 20 минут.
Разложите горячий салат в банки и закатайте.
Укутайте до полного остывания.
Выход 5-6 литров.
Салат из баклажанов зимой настоящая находка. Мне хочется чтобы этот рецепт вам пригодился!
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |