| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Шифоновый бисквит настоящее кулинарное совершенство / shifonovyi biskvit nastoyashee kulinarnoe sovershenstvo
| 2018-04-21, 10:25 PM | |
Ингредиенты:
10 яиц;
сахар — 10 ст.л.;
мука — 10 ст.л;
щепотка ванили;
щепотка соли.
Шифоновый бисквит, рецепт:
Отделите белки от желтков, будьте предельно аккуратны, чтобы желток не попал в белок.
Отдельно взбейте белки в пышную пену, чтобы когда переворачиваешь посудину со взбитыми белками, масса не выпадала.
Добавьте к белкам сахар, взбейте до однородности.
Затем добавляя по одному желтку, взбивайте миксером на самой маленькой скорости.
В самом конце добавьте просеянную (лучше несколько раз) муку и ваниль, и перемешайте.
Массу выложите в форму для выпекания (смазывать маслом форму не стоит, это не даст подняться бисквиту, если боитесь, что пригорит, лучше застелите форму пергаментной бумагой) и отправьте в разогретую до 180°С духовку.
Выпекайте 30-40 минут. Не открывайте дверцу духовки при выпекании бисквита, и когда он готов, не спешите доставать из духовки. Оставьте на минутку при выключенном огне. Затем дайте немного остыть в форме, и после аккуратно ножиком пройдитесь по стенкам формы, чтобы получилось целым и невредимым извлечь бисквит.
Этот шифоновый бисквит можно и так кушать, а можно использовать как основу для любого торта. Но с пропиткой кремом не спешите, лучше дать бисквиту отдохнуть около 5 часов, и только тогда смазывайте разрезанный на коржи бисквит.
Вот так просто и быстро приготовить нежнейший бисквит. Лучший сайт кулинарии желает вам успехов, и верит, что у вас все получится!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |