| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Шашлык в духовке / shashlik v dukhovke
| 2018-04-21, 10:03 PM | |
Бывает собираешься на природу, а там раз и дождь откуда не возьмись, тогда есть отличный выход приготовить шашлык в духовке. И уверяем вас — вкус не хуже чем на природе. Будет очень вкусно!!! Жаль, что через экран нельзя передать аромат — он невероятный!!!
Ингредиенты:
Филе куриное (можно брать и свинину) — 1 кг.;
Майонез — 200 грамм;
лук — 4 штуки;
сухая горчица — 0,5 ч.л.;
куркума, базилик, тмин, паприка, красный и черный молотый перец, соль.
Можно добавить щепотку кардамона.
Жидкий дым — 2-3 ст.л.
Шашлык в духовке, рецепт:
Филе куриное хорошенько промойте, нарежьте кусочками.
Лук очистите, и нарежьте кольцами.
Замаринуйте мясо с луком в приправах и специях, смешанных с майонезом и оставьте на ночь.
Такое замаринованное мясо, можно конечно и на костре жарить, будет вкусно, и несмотря на то, что шашлык из курицы он будет довольно сочный.
Но в этой статье, мы рассказываем как приготовить в духовке. Для этого деревянные шпажки подержите немного в воде (чтобы они не воспломенились в духовке), нанизайте мясо вместе с луком, выложите на противень, смазанный растительным маслом. Сверху шашлык полейте жидким дымом.
Уже через пару мину, из духовки почувствуется аромат шашлыка, как на костре. Через 15-20 минут переверните шашлык, и взбрызните другую строну жидким дымом.
Вообще для замаринованного шашлыка 40 минут будет достаточно при средней температуре в духовке.
Ароматный и вкусный шашлык соберет всех за столом! Будет мега вкусно!
Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |