| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Хрустящие драники / khrustyashie draniki
| 2018-04-21, 9:46 PM | |
Самое любимое блюдо из картофеля в нашей семье это — драники. Существуют много разных вариаций драников: из кабачков, из тыквы, с грибами, с сыром и много других. Но как ни крути самые популярные классические драники из картофеля. Хочу поделится, нашим семейным рецептом, который немного трансформировался и хорошо прижился у нас. Получается очень красивая золотая корочка снаружи, и нежный вкус картофеля внутри. Скорей берите картофель и давайте начинать готовить.
Ингредиенты:
картофель — 1 килограмм;
репчатый лук — 2 средние луковицы (100 грамм);
морковь — 1 средняя штука;
яйца куриные — 3 штуки;
пшеничная мука — 100 грамм;
растительное масло в — 3 столовых ложки в картофельную массу, и для жарки
соль, перец, куркума по вкусу
Хрустящие драники. рецепт
Натираем на крупной терке картофель и морковь. Нарезаем лук в произвольной форме.
Добавляем три яйца. Взбиваем всю массу погружным блендером до однородного состояния. Солим перчим по вкусу.
Добавляем три ложки растительное масло. Дальше по одной столовой ложки начинаем вводить муку. На мой картофель ушло около 100 грамм муки. Масса должна получится однородная как очень густая сметана.
На сковороду наливаем растительное масло. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаем драники горячими со сметаной. Поверьте получается очень вкусно и золотистая корочка хрустит под зубами. Готовьте с любовью и у вас все получится.
Желаем приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |