| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Тесто, как пух!!! / testo kak pukh!!!
| 2018-04-21, 6:31 PM | |
Тесто, как пух и это без преувеличения!!! Пирожки и пироги из этого теста просто тают во рту, долго не черствеют, и получаются великлепно вкусными. Бездрожжевое тесто готовится за считанные минуты, ингредиенты доступные, а домашняя выпечка получается просто воздушной!
Для теста на кефире нам потребуется:
0,5 л. кефира;
пару столовых ложек сахара;
сода -1 ч.л.;
мука — 800 гр.;
соль — 1 ч.л.;
40 гр. сливочного масла;
яйцо.
Тесто, как пух, рецепт:
Кефир немного подогрейте, вылейте его в миску.
Добавьте соль, сахар, соду.
Отдельно взбейте яйцо, и введите его в кефир, перемешайте. Кефирная масса должна немного отдохнуть.
Тем временем просейте муку. В отдельной емкости муку перетрите с размягченным сливочным маслом в крошку.
Затем к муке влейте кефир, и замесите тесто. При необходимости можно добавить немного муки.
Тесто получается нежным и мягким, обратите внимание, чтобы оно не липло к рукам.
Оставьте тесто при комнатной температуре, накрыв его полотенцем на 15-20 минут. Вы увидите, что тесто начинает «дышать» и увеличиваться прямо на глазах.
Спустя указанное время, можете приступать к работе с тестом, как пух. У вас получится любая выпечка будь-то пицца или сладкие булочки — все будет вкусно.
Приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |