| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Буженина в домашних условиях / bujhenina v domashnikh usloviyakh
| 2018-04-21, 4:16 PM | |
Ингредиенты:
Свинина (любая часть ошеек или лопатка) — 1 кг;
Соль — 2 ст. л. + 1 ч. л.;
Вода — 5 л.;
Лук — 1 средний;
Перец горошек — 5-6 шт.;
Чеснок — 2 зубка;
Красный молотый перец — 1 ч. л. без верха.
Буженина в домашних условиях рецепт:
Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, кладем туда луковицу, перец горошек, соль(2 ст ложки), мясо и варим 40 — 45 минут. По истечении времени свинину достать, чуть охладить.
Красный молотый перец ,соль( 1 ч. л.) смешать, выдавить туда чеснок и хорошо растереть.
Остывшее мясо хорошо натереть полученной смесью с чесноком и перцем, завернуть плотно в пергаментную бумагу, обвязать бечевкой и положить в холодильник на 12 часов.
Вот и готова буженина в домашних условиях. Приятного аппетита. Готовьте вместе со мной и лучшим сайтом кулинарии!
Автор рецепта Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |