| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Тонкий лаваш. Просто и быстро / tonkyi lavash. prosto i bistro
| 2018-04-21, 3:24 PM | |
Для приготовления тонкого лаваша нам потребуется:
Мука — 350 гр.;
вода — 150 мл.;
подсолнечное масло — 30 мл.;
соль -5 гр.
Тонкий лаваш рецепт:
Муку с солью просейте, сформируйте из нее своеобразную горку с выемкой, в которую влейте воду и растительное масло.
Замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Отщипывайте от теста небольшие кусочки, и скатайте из них шарики. Точное количество не указываем, вы ориентируйтесь по своей сковороде, и по желаемому размеру лаваша.
Если вам нужен большой лаваш, можно прямо противень поставить на огонь, и так жарить лаваш, если вам достаточно будет среднего лаваша — тогда просто жарьте на сковороде.
Каждый шарик раскатайте скалкой очень и очень тонко, чтобы по толщине был как лист бумаги.
Сковороду сильно нагрейте, ни чем смазывать не нужно. Жарьте лаваш на сухой сковороде. Прямо у вас на глазах, на нем будут образовываться пузырики, которые будут напоминать вулкан. Лаваш необходимо обжаривать с двух сторон. Обычно по 1 минуте на одну сторону достаточно.
Готовый лаваш выкладывайте на полотенце, обязательно взбрызните водой, и накройте полотенцем еще раз.
В готовый лаваш заворачивайте любую начинку, и получайте настоящее удовольствие от вкуса. Это в сто раз вкуснее, чем с покупным. Это мы вам гарантируем!
Приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |