| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Щи по этому рецепту имеют особый вкус, который вы запомните на всю жизнь / shi po etomu receptu imeyut osobi vkus, kotori vi zapomnite na vs
| 2018-04-21, 3:02 PM | |
Ингредиенты:
Мясо — 0,5 кг.;
Вода 3 л.;
Рассол из под соленых или маринованных помидор — 1 ст.;
Сало — 25 гр.;
Капуста — 300 гр.;
Помидоры — 3 шт.;
Картошка — 2 шт.;
Луковица;
Пару зубков чеснока;
Морковь;
Помидоры 2 шт.;
Чайная ложка хмели-сунели;
Фасоль (можно отварную или консервированные;
Томатный соус — 1 ст.л.;
Лавровый лист;
По желанию корень петрушки;
Соль/перец по вкусу.
Щи рецепт
Мясо отварите в подсоленной воде на протяжении 1.5 — 2 часов.
Сало нарежьте кубиками, и обжарьте на сковороде.
Морковку натрите на терке, лук и чеснок измельчите.
Обжарьте овощи на вытопленном жире из сала.
К овощами добавьте томатный соус.
Картошку нарежьте брусочками.
Помидоры обдайте кипятком и очистите от шкуры.
Капусту нашинкуйте.
Фасоль отварите заранее или используйте консервированные.
В мясной бульон добавьте обжаренные овощи, капусту и варите 20 минут.
Затем добавьте картошку и шкварки, и варите ещё минут 7.
Добавляем помидоры, фасоль и рассол. Варим ещё минут 10.
Затем пусть щи настоятся перед подачей на стол 20 минут.
Приятного аппетита.
Готовьте вместе с лучшим сайтом кулинарии и делитесь своими вариантами приготовления.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |