| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Самый вкусный и ароматный суп с фрикадельками / sami vkusni i aromatni sup s frikadelkami
| 2018-04-21, 2:52 PM | |
Ингредиенты:
Мякоть куриной грудки -250 — 300 гр;
Манка — 1 ст.л;
Укроп и петрушка по вкусу;
Морковь — 1 большая;
Лук — 1 штука;
картофель — 2-3 шт.;
Сливочное масло — 1 ст.л
корень сельдерея и петрушки по небольшому кусочку;
Соль/перец по вкусу.
Суп с фрикадельками рецепт
Куриную грудку (мякоть) перекрутить на мясорубке.
Зелень измельчите и добавьте к грудке.
Добавьте манку, посолите, перемешайте и руками сформируйте фрикадельки.
Теперь займемся бульоном: вскипятить в кастрюле воду с кореньями петрушки и сельдерея (можно использовать готовый куриный бульон). Очистить луковицу, измельчите ее и обжарить на масле.
Морковь очистить, натереть на крупной терке или порезать соломкой, добавить к луку на сковороде.
Пассировать 5 минут.
Из бульона вытащить сваренные корни и положить туда пассированные лук и морковь, добавить нарезанный картофель, посолить и дать закипеть. Пусть проварится минут 10.
Положить в суп фрикадельки и проварить ещё 5-10 минут. Когда фрикадельки поднимутся на поверхность, суп с фрикадельками готов.
Можно подавать с зеленью и обжаренными ломтиками батона. Невероятно вкусно. Лучший сайт кулинарии рекомендует!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |