| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Торт Наполеон - старый рецепт из детства / tort napoleon - staryi recept iz detstvo
| 2018-04-20, 5:05 PM | |
Для того, чтобы приготовить торт Наполеон в домашних условиях, нам необходимо:
Маргарин — 200 гр;
мука — 3 ст.;
вода — 1/3 ст.;
яйцо — 1 штука;
уксус — 1 ст. ложка;
Для крема:
масло сливочное — 200 гр;
яйца — 2 шт;
сахар — 4 ст.л.;
молоко — 100 мл.
Торт Наполеон рецепт
Муку просейте, маргарин посеките ножом вместе с мукой. Затем руками разомните все в однородную крошку.
В стакане смешайте воду с яйцом и уксусом.
Сделайте из муки своеобразную горку с углублением. влейте туда жидкость из стакана, и замесите тесто.
Разделите тесто на 6-8 частей, и поставьте его в холодильник на 30 минут.
Затем раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт. Чтобы коржи были круглые, используйте тарелку. Просто приложите и обрежьте по кругу ножом.
Выложите тесто на противень, и сделайте проколы вилкой в нескольких местах.
Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке до 200°С.
Обрезки тоже испеките, затем мы украсим верх и бока торта.
Приготовьте крем: яйца взбейте с сахаром до однородной массы, добавьте молоко, еще раз перемешайте. Поставьте массу на огонь, и непрерывно помешивая варите до тех пор, пока масса не загустеет, не допускайте закипания. Масло комнатной температуры взбейте миксером, и постепенно не переставая взбивать введите полностью остывший крем.
Каждый корж, смазывайте получившимся кремом, плотно прижимая каждый слой. Верх торта также смазать кремом. Из обрезков, которые мы испекли. сделать посыпку сверху и украсить бока торта.
Перед подачей на стол, торт Наполеон должен настоятся не меньше 6 часов, тогда все коржи пропитаются, и вы сможете ощутить весь вкус и аромат.
Приятного аппетита!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |