| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Печеночный паштет по этому рецепту невероятно вкусный / pechenochni pashteti po etomu receptu neveroyatno vkusniy
| 2018-04-20, 5:03 PM | |
Для приготовления печеночного паштета нам понадобится:
Печень свиная или говяжья — 0,5 кг;
Мясо свиное ( любая часть ) — 0,250 кг;
Луковица средняя — 1 штука;
Сало — 100 грамм;
Перец горошек — 3 — 4 штуки.
Печеночной паштет рецепт
Печень и мясо помыть, нарезать на кусочки 3 на 4 см, сложить в кастрюлю и залить водой.
Ставим на огонь, добавляем очищенную луковицу и перец горошек, варим 3 — 4 часа.
Сало нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Отваренную печень, мясо и обжаренное сало ( без жира) перекручиваем на мясорубке.
В перекрученный фарш добавить оставшийся на сковороде жир и бульон, где варилась печень с мясом .
Фарш для печеночного паштета должен быть жидким, как сметана.
Выкладывает паштет в приготовленную посуду и ставим в холодильник.
Охлаждается в течении 8-12 часов. После подаем на стол печеночный паштет. можно приготовить с ним праздничные бутерброды, дополнив кусочком маринованного огурчика.
Вкусно! Попробуйте, не пожалеете!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |