| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Маринованная скумбрия. Вкуснее красной рыбы / marinovannaya skumbriya. vkusneye krasnoi ribi
| 2018-04-20, 2:48 PM | |
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 кг.;
вода — 1 л.;
4 ст.л. соли;
2 ст.л. сахара;
сухая горчица — 1 ч.л. без верха;
лавровый лист пару штучек;
гвоздика — 2-3 шт.;
растительное масло — 1 ст.л.
Маринованная скумбрия рецепт
Рыбу промойте, удалите голову и вычистите внутренности.
Нарежьте скумбрию порционными кусочками.
Закипятите литр воды, добавьте гвоздику, лавровый лист, подсолнечное масло, сахар, соль и горчиц. Все перемешайте, и еще раз доведите маринад до кипения.
Дайте маринаду остыть.
Рыбу выложите в подготовленную емкость для маринования, залейте, обязательно охлажденным, маринадом.
Сверху на скумбрию установите гнет (просто поставьте тарелку, а сверху баночку с водой).
Уберите рыбу на холод на 2-3 дня.
Маринованная скумбрия спустя указанное время полностью готова. Вы можете быть уверенны в качестве данного продукта, так как готовите его своими руками.
Приятного аппетита. Заглядывайте к нам почаще. Лучший сайт кулинарии подарит Вам еще много вкусных и интересных рецептов.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |