| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
დუკანის ქათმის სალათი უმაიონეზოდ / dukanis qatmis salati umaionezod
| 2018-04-19, 4:51 AM | |
შემადგენლობა:
ქათმის ფილე – 1 კგ
კიტრი – 2 ც
სტაფილო – 2 ც
ვაშლი – 1 ც
Danone-ს 0%-იანი ხაჭო ან დაბალპროცენტიანი არაჟანი – 400 გრ.
მწვანილი სურვილის მიხედვით (მე კამა გამოვიყენე, მოუხდება ტარხუნაც)
მარილი, შავი პილპილი, ჯანჯაფილის ფხვნილი (დაფქული კოჭა)
მომზადების წესი:
პირველ რიგში, ქათმის ფილეს ვასუფთავებთ პლარწი-პლურწებისგან, ვრეცხავთ და ვხარშავთ მარილიან წყალში.
ჯერ კიდევ ცხელი ხორცი შეგიძლიათ ხელით დაჩეჩოთ, ან მულტირობოტის თასში მოათავსოთ და ცომის საზელი ჩართოთ. რამდენიმე წუთში იდეალურად აქცევს მთელ ხორცს ძენძებად (იგივენაირად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მიქსერი და ზომის სახელი გრეხილი ჩხირები)
შემდეგ დაუმატეთ დახეხილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ასევე წვრილად დაჭრილი კიტრი და ვაშლი. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ჯანჯაფილი თვალის ზომით, დაახლოებით 1 ჩაის კოვზამდე თითოეული მათგანი და რაც მთავარია – ხაჭოს მუსი (Danone-ს აქვს მუსად ქცეული ხაჭო) ან არაჟანი.
ამოურიეთ ისევ ცომსაზელით, ან ხელით, როგორც მოგიხერხდეთ.
კიდევ ერთხელ გაუსინჯეთ გემო, თუ მარილი ან სუნელი აკლია, დაუმატეთ და ბოლოჯერ ამოურიეთ.
გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით დიეტურ პურთან ერთად.
ან როგორც გენებოთ, მთავარია – გემრიელად :)
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |