| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
შებოლილი ორაგულის სალათი / shebolili oragulis salati
| 2017-12-19, 0:28 AM | |
შემადგენლობა:
150 გრ. შებოლილი ორაგულის ფილე
80 გრ. კრემ ყველი
60 გრ. თხის ყველი
10 მლ. სოიოს სოუსი
50 გრ. პარმეზანი
5 გრ. კაპერსი
20 გრ. ლიმონი
15 გრ. ჩერი პომიდორი
5 მლ. ზეითუნის ზეთი
20 გრ. მოცხარი
5 გრ. ფორთოხლის ცედრა
1 ნაჭერი გახუხული ბაგეტი
მომზადების წესი:
მოვათავსოთ ორაგულის ფილე მრგვალ ფორმაში. გაყავით პარმეზანი ორ ნაწილად - ერთი გახეხეთ, მეორეს მოათალეთ თხელი და გრძელი ნაჭრები. მოვამზადოთ გულსართი: მოვათავსოთ ჯამში მდნარი ყველი, თხის ყველი, გახეხილი პარმეზანი, კუბებად დაჭრილი პომიდორი, კაპერსი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი. კარგად მოურიეთ.
მოათავსეთ ორაგული სასურველ თეფშზე და აავსეთ რგოლი გულსართით. შეახვიეთ ორაგულის ნაჭრებში. წაუსვით ბაგეტის ნაჭერს ზეითუნის ზეთი და გახუხეთ.
გააფორმეთ სალათი პარმეზანით, მოცხარით, ფორთოხლის ცედრითა და გახუხული ბაგეტით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |