| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
გარგარის მურაბა კურკების გარეშე / gargaris muraba kurkebis gareshe
| 2016-08-10, 10:00 PM | |
შემადგენლობა:
მაგარი და არომატული გარგარი - 1 კგ
წყალი - 250 გრ.
შაქარი - 800 გრ - 1 კგ-მდე
მომზადების წესი:
(გაკეთების დრო 1.30 ს. და მთლიანად მომზადების დრო 11 - 12 საათი)
დაჭერით ან გახიჩეთ გარგარი შუაში და ამოიღეთ შიგნიდან კურკა.
შაქრისგან და წყლისგან მოხარშეთ სიროფი. სიროფის ხარშვის დროს ადუღებისას ჩაყარეთ გამზადებული გარგარი, ისევ მიიყვანეთ ადუღებამდე.
გადმოდგით გაზიდან და დაელოდეთ 5 - 6 საათი.
ისევ დაადგით მურაბა სახარშად, მიიყვანეთ დუღილამდე და ხარშეთ 5 წუთი.
გადმოდგით გაზიდან და ისევე დაელოდეთ 5 - 6 საათი.
ბოლოჯერ დადგით გაზქურაზე მიიყვანეთ მურაბა დუღილამზე და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით და მზა მურაბა ჩაასხით სტერილურად სუფთა ბანკებში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |