ტორტი - ოლიმპია / torti - olimpia
|
| 2014-04-25, 0:05 AM |
7 ცალი კვერცხი, 7 სადილის კოვზი შაქრის ფხვნილი, 50 გრამი შოკოლადი, 1 სადილის კოვზი ფქვილი.
კვერცხის გულები ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან ერთად. დაუმატეთ დარბილებული შოკოლადი, ფქვილი და ბოლოს-კვერცხის ცილა, რომელსაც წინასწარ მაგრად ათქვეფთ. გამოაცხვეთ ოთხ მრგვალ ნაწილად. მორთეთ კაკლის კრემით, შოკოლადითა და ნუშით.
კაკლის კრემის მოსამზადებლად საჭიროა: 200 გრამი კარაქი, 4 სადილის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, 100 გრამი შესქელებული რძე, 1 ცალი კვერცხის ცილა, 1 ჩაის კოვზი კონიაკი.
ავთქვიფოთ კარაქი, დავუმატოთ შესქელებული რძე, კონიაკი, ათქვეფილი კვერცხის ცილა. ერთხელ კიდევ კარგად ავურიოთ ერთმანეთში და ბოლოს ჩავუმატოთ ნიგოზი.
შოკოლადის მოსამზადებლად საჭიროა: 200 გრამი კარაქი, 1/8 ლიტრი წყალი, 1 ჩაის კოვზი კაკაო.
აურიეთ ერთმანეთში შაქარი და კაკაო. დაასხით წყალი, გახსენით და წამოადუღეთ. გადმოიღეთ ცეცხლიდან, ცოტა გააგრილეთ (60-80) გრადუსამდე და პერიოდულად ურიეთ ხის კოვზით. ჯერ კიდევ თბილი დაასხით ტორტის ზედაპირს და მოაყარეთ გახეხილი ნუში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite
| ტეგები:
|
| ნანახია: 1411 | რამოტვირთვები: 0
| რეიტინგი: 0.0/0 |
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[
რეგისტრაცია |
შესვლა ]