Загрузка...
Гратен из макарон с помидорами и кабачками - რეცეპტები უცხო ენებზე - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე [ მასალის დამატება ]

Гратен из макарон с помидорами и кабачками


2013-09-22, 9:37 PM

www.auf.ge -


Ингредиенты:
4 горсти макарон
2 помидора
1 небольшой кабачок
Для соуса:
1 яйцо
50 мл сливок (35% жирности)
100 г тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 ст. л. растительного масла
щепотка мускатного ореха
соль, белый перец по вкусу
еще немного сыра для посыпки сверху
2—3 веточки базилика

Приготовление:
1. Макароны отвариваем в подсоленной кипящей воде до полуготовности.

2. Помидоры и кабачок моем и нарезаем полукольцами.

3. Готовим соус: чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

4. Яйцо хорошо взбиваем, добавляем сливки и тертый сыр.

5. Приправляем солью, белым перцем, мускатным орехом и чесноком. Хорошо перемешиваем.

6. Форму для запекания смазываем маслом, осторожно выкладываем макароны, помидоры и кабачок.

7. Сверху поливаем соусом, посыпаем оставшимся сыром и ставим в разогретую до 200 оС духовку на 10—15 минут.

8. Готовое блюдо подаем с веточкой базилика немедленно.

У гратена из макарон существует масса вариаций: попробуйте, к примеру, взять «ракушки», начинить их фаршем из мяса или рыбы и запечь в духовке. Великолепен гратен со шпинатом или грибами, с беконом или тыквой, охотничьими колбасками или фрикадельками из индейки. В общем, смело кладите все, что любите, и у вас непременно получится вкусно!




გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: губадия, шашлык, Форель, плов, бэлиш, рецепты, шаурма, кулинария, Баранина, Семга
ნანახია: 219 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0