კარტოფილის მობრაწულა
|
| 2014-04-30, 12:15 PM |
შემადგენლობა:
ფარში 500 გრ
ხახვი 1 ცალი
კარტოფილი 8-10 ცალი
ყველი 100-150 გრ
კვერცხი 2-3 ცალი
მარილი, პილპილი.
არაჟანი ან მაიონეზი 200 გრ
საფანელი 10 გრ
მომზადების წესი:
კარტოფილი გავფცქნათ და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. მოხარშული კარტოფილი ჩავჭყლიტოთ. მზა პიურეში დავამატოთ კვერცხი და აურიოთ.
ცეცხლგამძლე ჭურჭელზე წაუსვათ ზეთი.
და დავაყაროთ საფანელი.
ჩავდოთ პიურეს ნახევარი და გავასწოროთ კოვზით.
ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.
ყველის ფენაზე ჩავდოთ ხახვთან ერთად შემწვარი ფარში.
ზემოდან ჩავდოთ პიურეს დარჩენილი ნაწილი და გავასწორო.
ბოლოს დავასხათ არაჟანი ან მაიონეზი, გავასწოროთ და მოვაყაროთ საფანელი.
მობრაწულა შევდგათ გაზქურაში და მოვბრაწოთ 180 გრადუსზე 40 - 50 წუთი.
მზა კერძი გადმოვიღოთ გაზქურიდან და დავაფაროთ ფოლგა. დავტოვოთ 10 - 15 წუთის განმავლობაში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite
| ტეგები:
|
| ნანახია: 1133 | რამოტვირთვები: 0
| რეიტინგი: 0.0/0 |
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[
რეგისტრაცია |
შესვლა ]