| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
უმი ბოსტნეულის ხრატუნა სალათი / umi bostneulis khratuna salati
| 2018-01-06, 10:36 AM | |
შემადგენლობა:
სალათის ფოთლები _ 1 კონა;
ჭარხალი _ 1 საშუალო ზომის თავი;
ბოლოკი _ 2 საშუალო ზომის თავი;
მწვანე ხახვი _ 1 პატარა კონა;
ქინძი _ 1 დიდი კონა;
ცერეცო _ 1 პატარა კონა;
თეთრი ღვინის ძმარი _ 1 ჩ/კ;
ზეთი _ 1 ½ ს/კ;
მარილი და პილპილი _ გემოვნებით.
მომზადების წესი:
ბოსტნეული და მწვანილები დაჭერით თქვენთვის სასურველ ზომაზე. შეგიძლიათ ჭარხალი და ბოლოკი დახეხოთ, თუმცა მე არ დავხეხე, ასე უფრო მეგემრიელება.
სალათის ფოთლები კარგად გარეცხეთ და შეაშრეთ, შემდგომ კი დაფლითეთ ხელით. როგორც ვიცი დაფლეთისას უკეთ ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს.
ბოლოს სალათს მოასხით თეთრი ღვინის ძმარი (თუ არ გიყვართ ლიმნის წვენი), ზეთი და შეკმაზეთ მარილით და პილპილით.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |