Загрузка...
ხორცისა და ბრინჯის სალათა / khorcisa da brinjis salata - რეცეპტები ქართულად - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად [ მასალის დამატება ]

ხორცისა და ბრინჯის სალათა / khorcisa da brinjis salata


2014-04-16, 3:00 PM


300 გრ ბრინჯი, 0,5 ლ წყალი, 3 თავი ხახვი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 4 კბილი ნიორი, 500 გრ გატარებული ხორცი, 2 ც ბულგარული ტკბილი წიწაკა, 300 გრ ისპანახი, 6 ც ლიმონი, ქინძი, წითელი მწარე წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
ბრინჯი გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და გავაჩეროთ 1 საათი. ხახვი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ, წვრილად დავჭრათ და მოვშუშოთ ზეთში. ნიორი დავჭყლიტოთ, ჩავდოთ ტაფაში, სადაც ხახვი მოვშუშეთ, იქვე ჩავდოთ ხორცი და შევწვათ, ვიდრე ხორცი არ გახდება ოდნავ ხრამუნა. მოვაყაროთ მარილი და წითელი წიწაკა. გადავარჩიოთ და გავრეცხოთ ისპანახი, დავჭრათ. ჩალისებურად დავჭრათ ბულგარული წიწაკა ყველაფერი გადავიტანოთ დიდ ქვაბში ან ჯამში, დავამატოთ ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ პილპილი და მარილი - გემოვნებით. ყველაფერი კარგად გადავურიოთ, გადავიტანოთ თეფშზე, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი.


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: სალათი, კულინარია, სალათა, kulinaria, სალათები, salatebi, კულინარიული კერძები, salata, მზარეული რეცეპტები, salati
ნანახია: 221 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0