ქათმის ხორცისა და ბრინჯის სალათი / qatmis khorcisa da brinjis salati
|
| 2014-04-16, 8:29 AM |
1 ჭიქა ბრინჯი, 5 გრ კარაქი, 50 გრ შემწვარი ქათმის ხორცი, 1 ც ვაშლი, 1 ც პომიდორი, 75 გრ მაიონეზი, 50 გრ არაჟანი, 1/2 ლიმონის წვენი, ოხრახუში, სანელებლები - გემოვნებით.
გადარჩეული, გარეცხილი, გამშრალი ბრინჯი მოვშუშოთ ზეთში, დავასხათ მდუღარე მარილიანი წყალი და ნელ ცეცხლზე ვშუშოთ მზადყოფნამდე (არ მოვურიოთ). როცა ბრინჯი გაცივდება, დავამატოთ პატარა კუბებად დაჭრილი ქათმის ხორცი, გაფცქვნილი და დაჭრილი ვაშლი და პომიდორი. მაიონეზი შევურიოთ არაჟანს, დავამატოთ სანელებლები, მოვაყაროთYმარილი და გადავურიოთ. მიღებული სოუსით შევკაზმოთ სალათი.
მზა კერძი გადავიტანოთ თეფშზე, მოვრთოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite
| ტეგები:
|
| ნანახია: 1878 | რამოტვირთვები: 0
| რეიტინგი: 0.0/0 |
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[
რეგისტრაცია |
შესვლა ]