ქათმისა და მაკარონის სალათი / qatmisa sa makaronis salati
|
| 2014-04-16, 8:28 AM |
300 გრ ქათმის ხორცი, 2 ც სტაფილო, 10 ც სოკო, 2 ც პომიდორი, 200 გრ შებოლილი ძეხვი, 100 გრ მაიონეზი, 2 ც მაგრად მოხარშული კვერცხი, 0,5 კგ მაკარონი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 4 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი, ლიმონის წვენი, პილპილი და მარილი - გემოვნებით.
მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გადავიტანოთ თუშფალანგზე, გავრეცხოთ წყლით. გაფცქვნილი სტაფილო და სოკო დავჭრათ კუბებად, მოვხარშოთ ოდნავ მარილიან და ზეთიან წყალში, ბოსტნეული ამოვიღოთ და გავაცივოთ.
მოხარშული ხორცი დავჭრათ პატარა კუბებად, მოვაყაროთ პილპილი. მაიონეზი გავხსნათ ბოსტნეულის ნახარშით, დავამატოთ ლიმონის წვენი და მარილი. სოუსის ნახევარი დავამატოთ დაჭრილ ბოსტნეულს, ხორცსა და მაკარონს. სალათი გადავიტანოთ თეფშზე, მოვასხათ დარჩენილი მაიონეზის სოუსი, მოვრთოთ წრეებად დაჭრილი პომიდვრითა და მოხარშული კვერცხით, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite
| ტეგები:
|
| ნანახია: 1464 | რამოტვირთვები: 0
| რეიტინგი: 0.0/0 |
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[
რეგისტრაცია |
შესვლა ]