| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Заварные кольца / zavarnie kolca
| 2018-06-22, 4:25 PM | |
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 180 грамм;
Масло — 80 грамм;
Вода — 250 мл;
4-5 яиц;
Соль.
Крем:
Сливочное масло — 100 грамм;
Сахарная пудра — 50 грамм;
30 грамм сгущенного молока;
Ванилин.
Заварные кольца. Пошаговый рецепт
В кастрюлю измельчите сливочное масло, добавьте соль и воду.
Массу, доведите до кипения.
Затем снимите кастрюлю с огня, постепенно добавляя муку, быстро перемешайте.
Кастрюле поставьте на плиту и постоянно помешивая, нагревайте тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок.
Затем охладите тесто до температуры 45-50ºС.
Добавляя по одному яйцу хорошо разотрите венчиком или вилкой.
При помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой, выложите тесто на противень в форме кольца.
Выпекайте кольца при температуре 220-240 градусов 20-25 минут.
Приготовьте крем: масло размягчают и взбивают с сахарной пудрой, добавляя сгущенное молоко и ванилин (растворенный в небольшом количестве воды).
Кольца разрезают напополам и наполняют кремом.
Верх присыпьте сахарной пудрой.
Получается неимоверно вкусно и красиво.
Приятного аппетита.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |