| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Кулич современный / kulich sovremenniy
| 2018-06-21, 4:13 PM | |
Ингредиенты:
1,2 кг. муки;
50 грамм дрожжей;
5 яиц;
500 мл. молока;
125 грамм маргарина;
100 мл растительного масла;
Сахар — 1 стакан;
Ваниль;
150 грамм изюма.
Кулич современный. Пошаговый рецепт
В чуть теплом молоке разведите дрожжи, добавьте яйца, теплый растопленный маргарин, сахар, часть муки и взбейте миксером.
Тесто должно получится, как на оладьи.
Оставьте для подьема на 1 час. Через 30 минут еще раз можно взбить миксером.
Затем добавьте ваниль, растительное масло и оставшуюся муку. Еще раз вымесите и оставьте тесто подходить еще на 1-1,5 часа.
Когда тесто полностью поднялось, добавьте предварительно замоченый изюм, разложите по формам, дайте тесту немного подняться.
Выпекайте куличи в духовке на среднем огне 1 час.
Первые 20 минут духовку не открывайте.
Готовые куличи я охлаждаю в формах, затем аккуратно выкладываю на полотенце и как-бы катаю по чистому льяному полотенцу. Верх украшаю белковой глазурью.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Валентина Рассулова, г. Суммы, Украина.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |