Халвайтар. Пошаговый рецепт
Сливочное масло растопите.
В растопленном сливочном масле обжарьте муку, помешивая, не допуская комочков.
Обжаривайте до светло коричневого цвета, чтобы не пережарить.
Смешайте воду с сахаром и сварите сахарный сироп.
Затем в сахарный сироп, введите обжаренную муку, и варите до загустения на маленьком огне помешивая.
Грецкие орехи измельчите.
Получившуюся массу выложите в тарелку. При подаче обильно посыпать орехами.
Попробуйте, это очень вкусно.
