| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Пасха царская / paskha carskaya
| 2018-06-21, 1:46 PM | |
Ингредиенты:
2 кг. творога;
800 гр. сливочного масла;
10 желтков;
200 гр. орехов (фундук, миндаль, можно и грецкие);
Ванилин;
150 гр. цукатов.
Пасха царская. Пошаговый рецепт
Творог заворачиваем в марлю, кладем в дуршлаг, который стоит на кастрюле или глубокой миске, сверху кладем груз. Отправляем в холодильник на ночь, чтобы вышла лишняя жидкость.
Творог с маслом (не растопленное) пропускаем через мясорубку или протираем через сито.
Хорошо перемешиваем с сахаром и желтками. Ставим на очень маленький огонь все время перемешивая. Как только наша масса закипит (из центра 2 раза фукнет), снимаем с огня, добавляем измельченные орехи, цукаты, ванилин, тщательно перемешиваем.
Раскладываем нашу массу по формам или же просто в миски.
Храним в холодильнике. Выход здесь большой, мы едим дней пять. Если для вас много можно сделать на половину порции.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |