| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Острые свиные ребрышки / ostrie svinie rebrishki
| 2018-06-21, 9:50 AM | |
Ингредиенты:
2,5 кг. свиных ребрышек;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
1,5 стакана томатного сока;
0,5 стручка перца чили;
Соль;
2 стол. ложки растительного масла.
Острые свиные ребрышки. Пошаговый рецепт
Делаем соус.
Лук, чеснок, перец чили нарезаем мелко.
Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавляем нарезанный чеснок, перец чили.
Вливаем томатный сок, солим и тушим до тех пор, пока соус не уменьшится вдвое в объеме.
Ребрышки хорошо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
Нарезаем порционными кусочками.
Соус делим на две равные части.
Заливаем одной половиной соуса наши свиные ребрышки и маринуем 2 часа.
На противень, смазанный растительным маслом (или любым другим жиром), выкладываем наши маринованные ребрышки, накрываем фольгой, и ставим в разогретую до 200° духовку.
Через 25-30 минут снимаем фольгу, переворачиваем ребрышки, смазываем нашим соусом и доводим до готовности еще 20-25 минут. Фольгой уже не накрываем.
Острые свиные ребрышки подаем на стол с оставшимся соусом.
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |