| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Баклажаны маринованные целиком / baklajani marinovannie celikom
| 2018-06-20, 11:24 PM | |
Ингредиенты:
Для 3-х литровой банки:
баклажаны небольшие, чтобы заполнить банку;
3-4 зубка чеснока;
лавровый лист — 2 шт;
примерно 1,3 литра воды;
соль — 1 ст.л. с горкой;
уксус 6% 100 грамм.
Баклажаны маринованные целиком. Пошаговый рецепт
Баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки.
Уложите плотно их в стерилизованную банку. туда же добавьте лавровый лист и чеснок.
Залейте баклажаны крутым кипятком, оставьте на 20-30 минут.
Затем воду слить в кастрюлю, добавить столовую ложку соли с верхом, довести до кипения.
Прямо в банку влить уксус, залить рассолом.
Закатать крышками. Укутать одеялом до полного остывания.
Зимой баклажаны нарезать, добавить лук, зелень, растительное масло и подавать к столу как салат. Очень и очень вкусно!
Хороший рецепт, рекомендую всем.
Автор рецепта — Мария Самохина
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |