| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Вареники с творогом готовим дома / vareniki s tvorogom gotovim doma
| 2018-06-20, 10:54 PM | |
Ингредиенты:
3 стакана муки;
2 яйца;
0,5 стакана воды;
Сливочное масло;
0,5 ч. ложки соли.
Начинка:
600 гр. творога;
2-3 яйца;
Сахар и соль по вкусу.
Вареники с творогом готовим дома. Пошаговый рецепт
Готовим тесто. Взбиваем яйца, добавляем к ним воду.
Муку просеиваем в миску, добавляем соль и делаем углубление. Выливаем в углубление взбитые яйца с водой и замешиваем тесто.
Тесто должно быть плотным, но не сильно, накроем полотенцем — пусть отдохнет.
Для начинки берем свежий творог, перетираем с сахаром и солью, вбиваем яйца и тщательно перемешиваем.
Тесто разделяем на крупные лепешки. Положим на один край лепешки подготовленную начинку и сформируем (защипнем) края вареника.
Варим вареники в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
Готовые вареники выкладываем в сотейник с подогретым сливочным маслом и слегка встряхнем, чтобы не слиплись.
К столу подаем горячими со сметаной.
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |